La alcalosis no mejora la función muscular
A Lucía Mulas, A Santalla, M Pérez
Departamento de Ciencias Morfológicas y Fisiología de la Universidad Europea de
Madrid
La disminución de la acidez muscular no afecta a la eficiencia de la
contracción. Esta es la conclusión de un estudio presentado por el Departamento
de Fisiología de la Universidad Europea de Madrid.
La disminución de la acidez sanguínea y muscular no afecta a la eficiencia de la
contracción del músculo a altas cargas, según una investigación desarrollada por
científicos de la Universidad Europea de Madrid sobre ciclistas profesionales.
El objetivo era comprobar el efecto de la acidosis sobre la fatiga muscular.
Para ello los ciclistas participantes efectuaron dos tandas de ejercicios al 90
por cien de su capacidad aeróbica máxima. En la primera de las series se les
administró bicarbonato, que algunos deportistas toman para mejorar su
rendimiento, debido a la creencia extendida de que la disminución de la acidez
de la sangre mejora el transporte de oxígeno y por tanto del rendimiento. "Este
estudio ha comprobado que no mejora la eficiencia", señala Alejandro Lucía
Mulas, del Departamento de Ciencias Morfológicas y Fisiología de la Universidad
Europea de Madrid y uno de los autores del estudio, junto con Alfredo Santalla y
Margarita Pérez.
Los investigadores partieron de la premisa de que cuanto mayor es la acidez, la
contracción muscular es más dificultosa y la fatiga mayor. La ingestión de
bicarbonato disminuye la acidez de la sangre y por tanto del músculo.
Beneficios
Sin embargo no se ha encontrado ningún efecto de la reducción de la acidez sobre
la eficiencia muscular, que se mantuvo en el 22 por ciento tanto en la serie con
bicarbonato como en la de sin él, ha explicado Lucía.
El estudio fue desarrollado con una intensidad de ejercicio notable, al 90 por
ciento, sin que pueda descartarse un efecto sobre la eficiencia a cargas aún más
elevadas, del 100 o 110 por ciento. "Cuando un deportista está muy fatigado la
acidez es elevada, pero no puede concluirse que sea la causa de la fatiga",
señala el especialista. "Así pues, al contrario de lo que se piensa, la acidosis
láctica no es un factor determinante de la eficiencia en ejercicios de larga
duración".
Se incluyó también una prueba para apreciar el consumo máximo de oxígeno, y a
partir de ahí se realizaron otros dos ensayos: uno con placebo y otro con
bicarbonato sódico administrados una hora antes del ejercicio. Las dos tandas
físicas tuvieron una duración de seis minutos al 90 por cien de potencia máxima.
Se comprobó que, si bien con la administración de bicarbonato aumenta el CO2 de
la sangre, no se producía un incremento de la ventilación. La explicación es que
el Ph resulta un estímulo mayor para la ventilación que el CO2 o, al menos, de
la misma importancia. "La acidosis es un factor muy relevante, no resta
eficiencia muscular, pero aumenta la ventilación y provoca sensación de fatiga o
disnea".
Este estudio, titulado Efecto de la administración de bicarbonato sobre el
componente lento del VO2, ha recibido el segundo Premio Nacional de
Investigación en Medicina Deportiva que otorga la Universidad de Oviedo.